さっぱり★小松菜と豚肉のポン酢炒めレシピ・作り方

Name: さっぱり★小松菜と豚肉のポン酢炒め
Total time: 10 min
Yield: 2～3
Ingredients: 豚肉 150g; 小松菜 1袋; 舞茸 1/2袋; ★ポン酢 大さじ2; ★生姜(チューブ) 小さじ1; ★片栗粉 小さじ1/2; ごま油 小さじ1

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約10分
300円前後

にゃんぺこ

いつもの炒め物もポン酢を使えばさっぱり( ´ ▽ ` )ﾉお疲れ気味でちょっと食欲が落ちてる時でもさわやかな酸味でとっても食べやすくなります(｡•̀ᴗ-)و

みんながつくった数 1件

材料（2～3人分）

豚肉: 150g

小松菜: 1袋

舞茸: 1/2袋

★ポン酢: 大さじ2

★生姜(チューブ): 小さじ1

★片栗粉: 小さじ1/2

ごま油: 小さじ1

作り方

1

小松菜は根元を切り落とし3cmくらいのざく切りに、舞茸はほぐしておきます。豚肉は必要なら食べやすい大きさに切り分けます。
2

熱したフライパンにごま油を引き、豚肉を炒めたら、小松菜、舞茸を加えて炒め合わせます。
3

★を合わせたものを回しかけて、全体に絡めるように炒めたら完成です( ´ ▽ ` )ﾉ

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

合わせ調味料に片栗粉を少し加えておくと、味が絡まりやすく、また時間が経っても水分がでにくいです(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑

きっかけ

さっぱりした味のものが食べたくて(≧ω≦)

公開日：2021/02/26

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このレシピを作ったユーザ

にゃんぺこお料理は実験だ！との如くあれこれ試すのが好き♪ 調味料コーナーをこよなく愛してます(*´艸`*)♡ レンチンやポリ袋を活用してサッと作れる一品をよく作ります(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑ 最後に…22年2月よりスタンプでの承認で失礼しますm(*_ _)mですが、みなさんのつくれぽ本当に感謝して楽しませて戴いてます。ありがとうございます(❁ᴗ͈ˬᴗ͈))