おこさまにもオススメ!HMのシュトーレン レシピ・作り方
材料(2人分)
- 卵 2個
- はちみつ 大さじ2
- ホットケーキミックス 一袋(150~200g)
- レーズン 70g
- ミックスナッツ 30g
- 溶かしバター 10g
- 粉糖 大さじ2
作り方
- 1 卵をボウルにいれて泡立て器でしっかり混ぜ、ハチミツ・ホットケーキミックスの1/3を加えて更に混ぜる。
- 2 ホットケーキミックスの残りを加えてヘラで混ぜ、レーズン・刻んだミックスナッツを加えて切るように混ぜる。
- 3 クッキングシート(オーブンシート)に乗せて、楕円にする。
- 4 180℃に余熱したオーブンで20分焼く。
-
5
焼けたらすぐに溶かしバターを全体に塗る。
溶かしバターはレンジ(500W)で20~30秒チンしても作れます。 - 6 あら熱をとってから粉糖を茶こしに入れて全体にふりかける。
きっかけ
スパイス無しでも美味しいシュトーレンが食べたかったので。 余っていたミックスナッツ(クルミ・カシューナッツ・ピーカンナッツ)で作りました。
おいしくなるコツ
真ん中から食べたい分だけスライスして、断面をくっつけてラップに包み冷蔵保存すると、5日程もちます。 すぐに召し上がらない場合は1cm幅にスライスして冷凍保存してください。 ナッツはおこさまにアレルギーがないか確認して下さい。
- レシピID:1000018714
- 公開日:2020/12/15
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