ゆるゆる糖質制限♪ロール白菜 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
白菜は芯を薄く削いで、電子レンジでラップをして2分ほど柔らかくしておく。
削いだ芯はみじん切りにしておく。 - 2 ボールに豚ひき肉、みじん切りにした玉ねぎ、1でみじん切りにした白菜の芯、☆を入れてよーくこねる。
- 3 2を4等分して白菜に包む。
-
4
3の巻終わりを下にして、鍋に並べ、水300ml入れ、火にかける。
沸騰したらコンソメをいれて、柔らかく煮て塩こしょうで味を整える。
きっかけ
白菜1玉を頑張って使うため。 血糖値高めの家族のために、糖質少なめに調理します。
おいしくなるコツ
ひき肉をよーくこねると、片栗粉を使わなくてもまとまりやすく、ほとんど糖質なしでつくれます。
- レシピID:1000018421
- 公開日:2020/11/21
関連情報
- 料理名
- ロール白菜
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