ふんわり香る❁⃘*.゚みつばのだし巻き レシピ・作り方
- 約10分
- 100円以下
材料(2~3人分)
作り方
- 1 ★を合わせたものに卵を加えて溶きほぐし、細かく刻んだみつばを加えてよく混ぜ合わせます。
- 2 フライパンにごま油を入れて火をつけて油が馴染んできたら卵液を1/3程度流し込みます。
- 3 半熟上になったら、手前に寄せるように巻いて(1回目は形が崩れてても大丈夫!)また奥へ寄せ、空いたフライパンの面をクッキングペーパーなどで拭き、溶き卵を少し流し込みます。
- 4 3の手順を繰り返して巻ききったら、火を止めてアルミホイルの上に移し、形をととのえるように包んで少し冷まします。
- 5 冷めたらお好みの大きさに切り分けて完成です( ´ ▽ ` )ノ
きっかけ
みつばを使っていつものだし巻きをワンランクアップ(o^^o)♪
おいしくなるコツ
みつばは細かく刻んで入れると切り分けるときも扱いやすくなります(^^)みつばは最初の方に多めに入るように流し込むと巻終わりがキレイに(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑
- レシピID:1000018193
- 公開日:2020/11/03
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