豚と春菊のソテー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豚ひれに塩胡椒を表裏にふりかけ、少し置いてなじませる
- 2 ペーパーで軽く拭いたら、油をひいたフライパンで焼く
- 3 中火で蓋をして火を通して、お好みで焦げ目をつける
- 4 焼き上がったら豚ひれを皿に取り出す
- 5 フライパンの油はそのままにして、そこに春菊を入れて炒める
- 6 しんなりしたらめんつゆを入れて、味が染みたらソテーの横に盛り付け、完成
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