じゃことかぶの葉のめんつゆ炒めレシピ・作り方

Name: じゃことかぶの葉のめんつゆ炒め
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: かぶの葉 1株分; しらす 大さじ2; めんつゆ 小さじ1; ごま 小さじ2; ごま油 小さじ1

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約10分
100円以下

にゃんぺこ

葉っぱの付いた蕪が手に入ったら葉っぱも余すことなく調理しちゃいましょう( ´ ▽ ` )ﾉじゃことシャキシャキのかぶの葉の相性は抜群♪お弁当のおかずにも♪

材料（2人分）

かぶの葉: 1株分

しらす: 大さじ2

めんつゆ: 小さじ1

ごま: 小さじ2

ごま油: 小さじ1

作り方

1

しらすをフライパンでカリカリになるまで乾煎りし、1度取りだします。
2

フライパンにごま油を引いて3cmくらいのざく切りに切ったかぶの葉を炒め、しんなりしてきたらめんつゆを鍋肌から回しかけて全体に炒め合わせます。
3

乾煎りしたらしらすとごまを加えて、全体に合わせたら火から下ろして出来上がりです( ´ ▽ ` )ﾉ

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

しらすはフライパンを揺するようにして乾煎りするとフライパンにくっつかずにパラパラになりやすいですよ( ¨̮ )ちりめんじゃこがある方は手順3でそのまま加えてください(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑

きっかけ

かぶの葉っぱが沢山付いたものを買ったので(o^^o)♪

公開日：2020/10/20

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このレシピを作ったユーザ

にゃんぺこお料理は実験だ！との如くあれこれ試すのが好き♪ 調味料コーナーをこよなく愛してます(*´艸`*)♡ レンチンやポリ袋を活用してサッと作れる一品をよく作ります(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑ 最後に…22年2月よりスタンプでの承認で失礼しますm(*_ _)mですが、みなさんのつくれぽ本当に感謝して楽しませて戴いてます。ありがとうございます(❁ᴗ͈ˬᴗ͈))