とんかつ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚ローストンカツ用 2枚
- 塩胡椒 適量
- 卵 1個
- パン粉 適量
- 薄力粉 適量
- 揚げ油 適量
作り方
- 1 とんかつは筋を切り、塩胡椒する。水分をふき、バットに出した薄力粉をまぶす。よく溶きほぐした卵液につけ、全体につける。パン粉も全体にまぶす。
- 2 180度の揚げ油で両面こんがり焼く
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