イカとベーコンの麻婆ナス レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 いかは細切り。ナスは乱切り。ピーマンはタネとヘタを取り、細切り。ベーコンは短冊切り。
- 2 フライパンに多めの油を熱し、ナスを素揚げし、火が通ったらピーマンを加えてさっと揚げる。取り出す。
- 3 フライパンに油を熱し、ベーコンとイカを入れ炒め、☆を加えてさっと炒める。○を加え、煮たったらナスとピーマンを入れ混ぜて、水溶き片栗粉でとろみをつける。
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