高菜のごま油炒め レシピ・作り方

高菜のごま油炒め
  • 約10分
  • 300円前後
めくさん
めくさん
ご飯のおともに最高です。

材料(2人分)

  • 高菜の漬物 1パック
  • ごま油 大さじ2
  • いりごま ふたつまみ程度

作り方

  1. 1 漬物用の高菜の水気をしっかりしぼり、小さく切る。
    フライパンにごま油をひき、高菜を炒める。
    炒りごまを指で少し練りながら入れていく。
    (我が家はごま大目になってます)
  2. 2 お皿に盛り付けて、少しごまをかけて出来上がり。

きっかけ

母がよく作ってくれて、これがあれば何杯でもご飯がいけちゃいます

おいしくなるコツ

高菜の漬物は少し酸味があるので、苦手な方は軽く水で洗ってからしぼって使うと酸味が和らぎます。

  • レシピID:1000016973
  • 公開日:2020/06/30
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つくったよレポート(1件)

  • mimi2395
    mimi2395
    2020/08/20 06:58
    高菜のごま油炒め
    めくさん様
    おはようございます
    佃煮のようでご飯が
    進みますね
    先日はつくレポ有り難うございました
    (⌒‐⌒)

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