基本のからあげ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
鳥ぶつ切りは血を綺麗に洗います。
キッチンペーパーで水気を取ります -
2
ビニール袋に鳥ぶつ切り、しょうゆ、生姜、ニンニクを入れて混ぜます。
混ざったら片栗粉を入れ混ぜます。 - 3 小さい鍋に、サラダ油を入れ中火で温めます。片栗粉を入れてシュワシュワ泡が出ればOKです。
-
4
鶏ぶつ切りを入れてあげます。
油が浅いので、狐色になったら片目ひっくり返してあげます。
5分くらい火を通せば後は皿に上げて余熱で大丈夫です
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