しめじとツナのめんつゆバターパスタ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 水 1リットル
- 塩 大さじ1
- スパゲティ 100グラムくらい
- にんにく 1片
- 唐辛子 1本
- ツナ缶(オイル漬け) 1缶
- しめじ 1株
- めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1～2
- バター 10グラムくらい
作り方
-
1
水と塩を沸騰させ、スパゲティを表示通りにゆでる。
並行してソースを作ります。 -
2
にんにくは薄切り、唐辛子はちぎって鍋かフライパンへ。
石づきを取りほぐしたしめじ、ツナ缶のオイルを入れて弱火にかける。 - 3 しめじに火が通るまで炒める。あまりいじらず、1分に1回混ぜる程度でよい（焦げそうなら混ぜる）。
- 4 しめじがしんなりしたらツナとめんつゆ、麺のゆで汁おたま1杯程度を入れ、中火で煮詰める。
- 5 ゆで上がった麺をソースの鍋に入れ、全体をよく混ぜる。火を消し、バターを溶かしながら絡めてできあがりです。
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関連情報
- 料理名
- めんつゆバタースパゲティ
ミクぽん
こんにちは。食い意地だけで生きているねこの下僕兼フリーランス主婦（35）です。テキトーでめんどくさがり。でもご飯を食べたいので日々の自炊はサボれません。カルディやコストコパトロールが趣味ですが、作る料理は地味です。写真もヘタクソです。そんな私が毎日簡単に作っている料理をアップしていこうと思います。よろしくお願いします＾＾＊
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