ラカントで罪悪感なし！ノンシュガーコーヒーゼリー レシピ・作り方
材料（2人分）
- コーヒー 250〜300ml
- ラカント（植物由来甘味料） 25g〜３０g
- クックゼラチン ５g
- 仕上げ用コーヒーポーションor生クリーム 適量
- 仕上げ用ミント 適量
作り方
- 1 80度以上（沸騰させるとゼラチンが固まりずらくなるので注意）のコーヒーにラカントとゼラチンを振り入れよく混ぜる。(画像はコーヒー300ml、ラカント30gで柔らかめのゼリーです)
- 2 荒熱をとって冷蔵庫で冷やし固める
- 3 固まったらスプーンですくいカップに盛り付け、生クリームやコーヒーポーションをかけミントを飾り完成。
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- 料理名
- コーヒーゼリー
Lelaboratoire お菓子教室・製菓衛生師
こんにちは！仙台市と福島市でLe laboratoire（ル・ラボラトワール）というお菓子教室を開いています♡
製菓衛生師免許保持
料理も好きです。
美味しく家庭で作りやすいレシピをご紹介していきます。
お菓子教室HP：「ルラボラトワール」と検索でトップに出ます！
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Youtube:キッチンルラボラトワール
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