お家で簡単！カリッともっちり、キムチチヂミ レシピ・作り方

作り方

1. 1 白玉粉、小麦粉、鶏がらスープの素を用意します。
   キムチと豚バラ肉は小口切りにしておきます。

   

2. 2 水、ごま油を用意します。
   ニラは3~4㎝の長さでカットしておきます。

   

3. 3 白玉粉、小麦粉、鶏がらスープの素を混ぜ、水で溶いておきます。

   

4. 4 切っておいた豚バラ肉、キムチ、ニラを加えて混ぜ合わせます。

   

5. 5 フライパンにごま油大さじ1を入れて、お好み焼きと同じ要領で生地を焼いていきます。弱火から中火でじっくり焼きます。（材料は2枚分ですので、半分の量で1枚づつ焼いていきます。）

   

6. 6 片面が焼けたらひっくり返して、両面をこんがりと焼いていきます。

   

7. 7 焼きあがったら、ひと口大にカットして盛り付けて完成です。

   

8. 8 今回のタレは、
   ポン酢1：みりん1を混ぜ合わせています。
   お好みでラー油やネギ、いりゴマなどを加えてもらってOKです♪