しらすとめかぶのぶっかけうどん★ゆかりおろし添えレシピ・作り方

Name: しらすとめかぶのぶっかけうどん★ゆかりおろし添え
Total time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: 冷凍うどん 1玉; 大根 10cm; ゆかり 小さじ1～2; ミニトマト 2個; 麺つゆ 大さじ2; 水またはお湯 60cc; 味付けめかぶ 1パック(40g); ネギ 適量; しらす 大さじ2～; 生姜(チューブ) 適量

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5分以内
100円以下

にゃんぺこ

しらすと味付けめかぶでヘルシーなぶっかけうどん( ´ ▽ ` )ﾉゆかりと和えた大根おろしでさっぱり！のっけるだけの簡単レシピ！冷やでも温でもお好みでどうぞ♪

材料（1人分）

冷凍うどん: 1玉

大根: 10cm

ゆかり: 小さじ1～2

ミニトマト: 2個

麺つゆ: 大さじ2

水またはお湯: 60cc

味付けめかぶ: 1パック(40g)

ネギ: 適量

しらす: 大さじ2～

生姜(チューブ): 適量

作り方

1

大根はおろしてゆかりと和えておきます。プチトマトはヘタを取り4等分に切っておきます。
2

うどんは袋の表示に従って、レンジで温め、器に盛ります。冷やで召し上がる際はそのあと冷水でしめ、器に盛ります。
3

水またはお湯と麺つゆを混ぜ合わせたものをうどんにかけ、ゆかりと合えた大根おろし、プチトマト、しらす、味付けめかぶ、ネギ、生姜をトッピングしたら完成です( ´ ▽ ` )ﾉ

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ゆかりは自家製のものを使用したので塩分控えめなので小さじ2使用です。ふりかけなどのゆかりはしょっぱ目なので小さじ1位から加減するか、出汁の麺つゆの濃さを加減して調節してみてくださいね。

きっかけ

お仕事頑張ってお疲れモード(✽´ཫ`✽)のっけるだけでさっと食べれるおうどんが食べたくて☆

公開日：2020/01/18

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このレシピを作ったユーザ

にゃんぺこお料理は実験だ！との如くあれこれ試すのが好き♪ 調味料コーナーをこよなく愛してます(*´艸`*)♡ レンチンやポリ袋を活用してサッと作れる一品をよく作ります(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑ 最後に…22年2月よりスタンプでの承認で失礼しますm(*_ _)mですが、みなさんのつくれぽ本当に感謝して楽しませて戴いてます。ありがとうございます(❁ᴗ͈ˬᴗ͈))