バスク風チーズケーキ【生クリームなし】 レシピ・作り方
材料（18センチ型人分）
作り方
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1
【準備】
・材料を常温に戻しておく。アイスも溶かす※レンチンでOK
・型に紙を敷いておく
・オーブンを250℃に予熱 -
2
大きめのボウルに材料を上から順番に入れて、滑らかになるまでヘラで混ぜる。
チーズは600wレンジ2分で柔らかくなります。 -
3
生地を型に流し入れる。型を5センチくらいの高さから数回落とし、空気を抜く。
オーブンを230℃に下げて25～35分焼く。 - 4 表面が真っ黒にこんがりしたらできあがり。オーブン内で粗熱をとる。冷めたら冷蔵庫でひと晩冷やして召し上がってください。
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- カテゴリ
- ベイクドチーズケーキ
- 料理名
- バスク風チーズケーキ
ミクぽん
こんにちは。食い意地だけで生きているねこの下僕兼フリーランス主婦（35）です。テキトーでめんどくさがり。でもご飯を食べたいので日々の自炊はサボれません。カルディやコストコパトロールが趣味ですが、作る料理は地味です。写真もヘタクソです。そんな私が毎日簡単に作っている料理をアップしていこうと思います。よろしくお願いします＾＾＊
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健康オタク2020/12/24 19:40
2/3量にして、型が大きかったので厚みが薄くなってしまいましたが(^^;)とっても美味しかったです！！また作りたいです。
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