炊飯器で簡単！エスニック炊き込みご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   主な材料です。
   玉ねぎはあった方がいいですが、それ以外の野菜はお好みでご用意ください。
   肉も何でもOK。

2. 2

   お米をいつも通りとぎ、吸水させておく。
   野菜をみじん切りにする。
   肉はひと口大に切るかちぎる。

3. 3

   炊飯器にお米と油（サラダでもココナツでもお好みで）を入れ、いつもより気持ち少なめに水加減する。

4. 4

   野菜、肉（うっすら塩胡椒する）、ナンプラーミックス①を入れ、いつも通りに炊飯する。

5. 5

   炊き上がったらナンプラーミックス②をあと入れし、全体をよく混ぜてできあがりです。

6. 6

   ★トッピングに目玉焼きとオクラの白だし漬けをのせました。お好みのものをご用意ください。