豆アジの南蛮漬け レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 豆アジは水分を拭き取り、片栗粉をまぶして、180度の揚げ油でからりと揚げる。
- 2 すし酢と醤油を混ぜ合わせた中に豆アジを漬ける。
- 3 ネギは小口切りにして散らす。
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