茄子としめじの鶏ガラクリームパスタ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 茄子は薄めの半月切り。しめじは石づきを取ってほぐす。
- 2 フライパンにオリーブオイルとバターを熱し、茄子を入れ火を通す。しめじを加え炒め、白ワインを加えアルコールを飛ばす
- 3 生クリーム、鶏ガラスープを加え熱し、粉チーズと塩を入れ味を整える
- 4 表示通りに塩茹でして水気を切ったスパゲティを入れ、和える。
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