茄子のトマト炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 フライパンにオリーブオイルを熱し、みじん切りにしたにんにくを炒め火を通し、茄子を加えてしんなりするまで炒め、トマト缶を加える
- 2 水分がある程度飛んだら、オレガノ、粉チーズと塩胡椒で味を整える
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