ミンチとご飯のピラフ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 米は塩適量と人肌より熱い湯に浸け、2時間ほど置き、米を洗い、水気を切る
- 2 フライパンにオリーブオイルとみじん切りにした玉ねぎを入れ炒め、飴色にし、トマトペースト、合挽肉、塩胡椒を入れ火を通し、米、みじん切りにしたシシトウを入れさっと炒める
- 3 具材が浸かるくらいの鶏がらスープを入れ、蓋をして10分ほど煮たら、蒸らす
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