のた芋［里芋の胡麻味噌和え］ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 里芋(水煮だと楽ちん) 200g
- ☆味噌 大2
- ☆砂糖 大2
- ☆みりん 大1
- ☆酒 大1
- ☆白ごま 大4
作り方
- 1 泥を落とした里芋を皮付きのまま25〜30分茹で、皮をむく。(水煮であれば軽く茹でるだけでOK)
- 2 ごまを最後にふりかける分だけよけて、残りをすり潰す。(いりごま・すりごまがあれば不要)
-
3
すりごまに砂糖、味噌を加えて更にすり混ぜる。
そこへ、茹でた里芋の3分の1量を入れてつぶし更にすり混ぜる。 - 4 3.へみりん・酒を加えて混ぜる。
- 5 茹でた里芋の残りを輪切りにし、4.と和える。最後にごまをふりかけて出来上がり。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 里芋
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
![[混ぜるだけ]里いもの福神漬け和え](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/5302c75d6dfd93d67472dcf33067266795d84763.72.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|300:300&crop=300:300;*,*)
