鯖缶と茄子の煮物 レシピ・作り方
材料（6人分）
作り方
- 1 なすびは皮をむき、縦半分に切り、斜めに切る。玉ねぎはくし切り、人参は半月切りにする。
- 2 鍋にサラダ油を入れて、なすび、玉ねぎ、人参を炒める。
- 3 全体に炒まったら、鯖缶を汁ごと入れて、蓋をして煮る。鯖は人数分に箸でほぐす。
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