鯖のじゃがいも包み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鯖は半分に切り、ハーブミックスをふりかけておく。

2. 2

   じゃがいもは皮をむき、千切りにする。塩をかけ、しんなりするまで揉み、水分をとる。

3. 3

   鯖にじゃがいもを両面に押し付け、多めのオリーブオイルを熱したフライパンで両面押さえながらこんがり焼く。