鯖のじゃがいも包み焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 鯖は半分に切り、ハーブミックスをふりかけておく。
- 2 じゃがいもは皮をむき、千切りにする。塩をかけ、しんなりするまで揉み、水分をとる。
- 3 鯖にじゃがいもを両面に押し付け、多めのオリーブオイルを熱したフライパンで両面押さえながらこんがり焼く。
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