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なすと豚モツのグリーンカレー レシピ・作り方
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櫻井愛
こってり美味しい一品です♪
材料(2人分)
オリーブオイル
大さじ1
★豚モツ
100g
★しめじ
30g
★玉ねぎ
1/2個
★人参
20g
★ニンニク
1欠片
水
200ml
なす
1本
グリーンカレーの素
1袋
パセリ
少々
作り方
1
グリーンカレーの素はコチラを使います。
2
お鍋にオリーブオイルを敷いて★を炒める。
3
水となすを入れて中火で10分煮る。
4
グリーンカレーの素を入れて弱火で5分煮る。
5
パセリを振って完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
グリーンカレーの素で豚モツを美味しく食べたくて。
公開日:2018/04/25
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櫻井愛
http://buck-tick.blog.jp
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