うど香る冷製ポタージュ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   うどの皮や穂先はサッと茹でてザルにあげる。

2. 2

   全ての材料をお鍋に入れて、じゃがいもが柔らかくなるまで煮る。

3. 3

   ブレンダーで潰す。

4. 4

   冷蔵庫で冷やして完成。