アボカドのクリーミーパスタ レシピ・作り方
材料（多めの１人分）
作り方
- 1 塩と水を沸かす。玉ねぎを薄切り、アボカドは皮を剥いて中身を適当にくりぬく。
- 2 ソース作り。オリーブオイルを熱し、アンチョビ→玉ねぎ→アボカドの順で炒める。お湯が沸いたら麺を規定通りに茹でる。
- 3 麺が茹であがる２分ほど前にソースの仕上げ。牛乳と昆布茶を加えてオイルと馴染ませる。温まる頃に麺が茹であがる。
- 4 ゆだった麺をソースのフライパンに入れて絡める。完成！
- 5 付け合わせはチーズ＋蜂蜜です。合います。このまま白ワインを空けたくなります。
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- カテゴリ
- クリーム系パスタ
- 料理名
- スパゲティ
ミクぽん
こんにちは。食い意地だけで生きているねこの下僕兼フリーランス主婦（35）です。テキトーでめんどくさがり。でもご飯を食べたいので日々の自炊はサボれません。カルディやコストコパトロールが趣味ですが、作る料理は地味です。写真もヘタクソです。そんな私が毎日簡単に作っている料理をアップしていこうと思います。よろしくお願いします＾＾＊
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