小松菜と薄揚げのおひたし レシピ・作り方
材料（２人分）
- 小松菜 ２束
- うすあげ 1枚
- ☆出汁 ５０ｃｃ
- ☆薄口醤油 小さじ１
- ☆みりん 小さじ１
作り方
- 1 ☆を鍋にいれて火にかけ、煮立ったら火を止める
- 2 小松菜は下茹でし、荒熱が取れたら、一口大に切り、水気を絞る。
- 3 薄揚げはグリルで軽く色づくまで炙り、大き目の短冊に切る。
- 4 ボウルに小松菜・薄揚げをいれ、（１）をかけ浸す。
- 5 冷ましていただく
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- カテゴリ
- 小松菜
- 料理名
- 小松菜と薄揚げのおひたし
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