ピーマンと茄子の味噌炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
ピーマン、茄子は食べやすい大きさに切る。
私は、ピーマンは縦に、茄子は半分にしてから斜めに切ります。ピーマンとナスは大きさをだいたい同じにして下さい。 -
2
フライパンに油をひいて火にかけ、ピーマンと茄子を炒める。
しんなりしてきたら、合わせておいた◯の材料を加えてさらによく炒める。
あまり火を強くすると焦げます。
- 3 お皿に盛り付けてできあがり。
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ジョンとポーク2016/07/19 19:01
なすが少なかったので玉ねぎも加えました。おいしかったです♪
レシピへのコメント
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茄子大好きです！！