ルー1粒とトマト缶で作る本格トマトチキンカレー♩ レシピ・作り方
- 約30分
- 1,000円前後
merryeri
本格トマトチキンカレーをカレールーを1粒使用することで時短で作れます。チキンとろとろ、いつもとは一味違う褒められ上手のカレーを作りたい時オススメです☆
材料（4人分）
作り方
- 1 玉ねぎ、人参を粗みじん切りに切る。オリーブ油を熱した鍋に玉ねぎ、にんじん、にんにく、クミンシードを加え香りを出す。
-
2
①に骨つきチキンを加え、焼き色が両面についたら、⚫️を全て加え、よく混ぜながら10分ほど煮込む。
※ガラムマサラがない時は、カレールーをを1粒増やすと良いです。 - 3 弱火にして◎の調味料を加え、よく混ぜながら味をととのえる。
-
4
香辛料について、、、
ない時は、
カレールーで代用。
クミンシードは油に香りを移すので、最初に炒めて、クミン（パウダー）の時は仕上げに加えると良いです。 - 5 ご飯と③を器に盛り、最後にらっきょうや、福神漬けを添えて、ご飯にはパセリを振りかけて出来上がり。
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merryeri
食べること作ること大好きな主婦です。2歳の息子がいるので最近は子どもも一緒に安心して食べれるレシピや豆腐やおからを使ったヘルシーなデザートが気になっています。みなさんのレシピを参考に美味しくて笑顔になれる食卓を目指しています。
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