カニカマとエリンギの卵スープ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
卵を溶きほぐす。
エリンギは縦に細切り、
カニカマは縦に裂いておく - 2 鍋に水、鶏がらスープ・料理酒・薄口醤油を煮立てる。
-
3
エリンギ・カニカマを入れ、30秒ほど煮たら、
塩・こしょうで味を調え、火を弱め水溶き片栗粉とろみをつける。 - 4 火を強め、溶き卵を流しいれ静かにかき混ぜる。
- 5 ごま油をひとたらしする。
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- カニカマとエリンギの卵スープ
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