東坡肉(トンポウロウ)風 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
圧力鍋に水を入れて豚バラブロックを蒸す。(加圧10分)
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2
圧が落ちたら取り出し、フライパンで全面を焼く。(油は敷かない)
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3
お鍋に鶏ガラスープ、オイスターソース、八角、豚バラブロックを切って入れる。
弱火で３０分煮込む。
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4
ゆで卵と茹でたほうれん草を添えて完成。
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