サツマイモと鶏モモの煮物 レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
-
1
サツマイモは乱切り、
鶏肉は一口大、
しょうがは薄切りにする。 - 2 鍋にごま油を熱し、鶏肉を炒める。
- 3 鶏肉の色が変わったらサツマイモ・しょうがも加え、全体に油が馴染むまで炒める
-
4
☆を加え煮立てる。
アクが出るので取り除いたらフタを閉め中火にする。 -
5
時々かき混ぜながらサツマイモがホッコリ炊けるまで火にかける。
硬ければ水を足し、炊けてればそのままフタを取り煮詰める。
関連情報
- 料理名
- サツマイモと鶏モモの煮物
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