ひき肉の海苔焼き レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
【下準備】木綿豆腐はキッチンペーパーをひいたお皿の上であらく潰し、電子レンジ(600w)で2分加熱。水切りをし、冷ましておく。
- 2 豚ひき肉にみじん切りにした玉ねぎ、水切りした豆腐、卵、片栗粉、酒(大さじ2)を加え、しっかり混ぜる。
-
3
のりを6等分に切り分け、その上に(2)を6等分して薄く伸ばしつける。
- 4 フライパンに油をひき、肉の面を下にして中火で焼く。少し焦げ目がついたらひっくり返し、のりの面を1分位焼いたら火を止める。
- 5 (4)で焼いたものを半分に切って三角形にし、全部で12個にする。再び肉の面を下にしてフライパンに戻し、調味料★を入れ照り焼きにする。
-
6
お皿にお好みの野菜と共に盛り付ける。
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