シイラのホイル焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   シイラの裏表に塩コショウをし、料理酒をかけ10分ほど置く。

2. 2

   玉ねぎは薄くスライス。
   しめじ、えのき、しいたけは石突を取り食べやすい大きさに切る。

3. 3

   ホイルにスライスした玉ねぎを敷き、シイラを置く。
   その上にシメジ、エノキ、椎茸をのせる。

4. 4

   ホイルを包み、トースターで10分ほど焼いて出来上がり。
   
   お好みでポン酢をかけて食べてもおいしいです。