冷凍豆腐のフライ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
●冷凍豆腐の作り方
木綿豆腐の水を捨てパックのまま冷凍庫で凍らせる。使う時は自然解凍。 -
2
解凍した冷凍豆腐の水をよく絞り、ゆで卵と混ぜる。
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3
そこにマヨネーズ、ハーブソルト、刻んだ大葉を入れさらに混ぜる。
-
4
4等分にして形を整え、小麦粉と水を混ぜたバッター液にくぐらせパン粉をつける。
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5
180℃の油できつね色になるまで揚げる。
器に盛り付けて出来上がり♫
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関連情報
- カテゴリ
- 木綿豆腐
- 料理名
- コロッケ
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