豚バラマヨ照り丼 レシピ・作り方

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ラミテック
簡単だからランチや夜食にも♪

材料（2人分）

豚バラ
200g
水菜
ふたつかみ
☆マヨネーズ
大さじ3
☆砂糖
大さじ3
☆酒
大さじ2
☆しょうゆ
大さじ１．５
のり（あじのりor焼き海苔）
適量
ごはん
丼二杯
鰹節
ひとつまみ
片栗粉
大さじ2

作り方

  1. 1
    豚バラを食べやすい大きさにきり、片栗粉をまぶして熱したフライパンで焼く。
  2. 2
    豚バラが焼ける間に☆を混ぜておき、焼けたら☆を回し入れザッと照り焼きにする。
  3. 3
    丼にごはんを盛り水菜を敷いた上にお肉を乗せ、のりと鰹節をかけて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

片栗粉をまぶしてボリュームアップ

きっかけ

豚バラも少なく食べ応えが欲しいときに。

公開日：2015/03/15
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カテゴリ
豚丼
料理名
豚バラマヨ照り丼

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