コンソメスープ 大根とショウガ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は皮をむき、ダイス状にカットする。
   
   透明になるまで下茹でしザルにあげる

2. 2

   水が沸いたらコンソメ、大根、しょうがを投入し弱火で5分ほど火にかける。

3. 3

   塩・こしょうで味を調える。
   
   直前にパセリをふりかける。