お正月，たこなますの柚子味 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 大根，にんじんは野菜カッターなどで，5cm×3㎜の長さに均等に切る。熱湯に1,2分入れて固めに湯がく。その後お湯は捨てて熱いが，さっと絞る。
- 2 たこは，薄くスライスした物を酢大さじ1とみりん大さじ1/2にいれ下味をつける。
- 3 きゅうりも５㎝の長さに細く切って，塩をふっておく。柚子は皮のみ同じく５㎝の長さに細く切る。
-
4
酢大さじ3みりん2を合わせつけだれを作る。その中に1の大根とにんじん2のたこを10分つける。
-
5
椀に盛りつける。柚子ときゅうりは水気を絞って飾り付ける。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- お正月，たこなますの柚子味
サクラノカタライ
おはようございます。お魚と野菜大好きおっかさんです。若い方はあまり魚料理しないようですが、カルシウム不足は、老後の足腰に関わってきます。色々魚料理を考えたいと思います。野菜もうまく利用出来るよう、野菜コーディネィーター習得に挑戦中です。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
