白ｺﾞﾏはそのままでもいいが，さっとﾚﾝｼﾞにかけ，から煎り状態にすることで香ばしさが出る。また，紫蘇はその臭いで眠っていた脳を起こしてくれる働きをしてくれるかも・・。
朝ご飯を食べる時間もないくらい勉強して，寝坊したときに丁度良いです。魚は脳を作ります。ごまはﾋﾞﾀﾐﾝが多いのでこれも脳に必要。一品でもしっかりしたものをさっと食べられるようにと考えました。
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