かます干物のキュウリちらし レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
カマスの干物を焼いて、骨と皮を取って軽くほぐしておく。
味見してみて、塩気が足りなかったら、醤油を少したらして混ぜる。
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2
キュウリをスライサーなどで薄輪切りにして、塩をする。
５分ほどおいて水分が出たら、軽く水で洗ってしぼる。 - 3 大葉は、こまかくカットする。寿司めしに混ぜた時に、からまない大きさにカットする。
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4
寿司めしに、キュウリ・大葉・白すりゴマを混ぜ込む。
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5
器に寿司めしを盛り、上にカマスをのせる。
仕上げに、いりゴマをのせる。
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- カテゴリ
- ちらし寿司
- 料理名
- かます干物のキュウリちらし
トヨタカロ
いつもお世話になってます。
夫が亡くなり、ひとり暮らしとなりました。
作っても、ひとりで食べる食卓が寂しくもあり。
続けて、実母も亡くなり、ひとりぼっちになり、料理をする気もおきなくて。
心が少し落ち着いてきたので、リハビリ兼ねて楽天レシピをまたはじめようと思いました。
皆さんのレシピを見て勉強したり、作ったり、食べるのも、楽しみながらやりたいです。
また、よろしくお願いします♡
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へんてこへんてこママ2021/10/15 14:17
カマスの干物がご飯とあいました。
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それにカマスをプラスしてみました。