カボスジャムとマヨネーズのドレッシングサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
かぼす８個は，半分に切って種を取り除く。皮を２ﾐﾘ幅で切る。水カップ１に砂糖ｶｯﾌﾟ２／３入れて，煮詰める。
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2
ブロッコリーは，一口大の房に切り分けて，熱湯に塩少し入れて，煮る。その後冷水にとる。
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3
１のジャムをとり，まな板で２ﾐﾘ角にきる。マヨネーズであえる
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4
２に３をかけてできあがり。
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サクラノカタライ
おはようございます。お魚と野菜大好きおっかさんです。若い方はあまり魚料理しないようですが、カルシウム不足は、老後の足腰に関わってきます。色々魚料理を考えたいと思います。野菜もうまく利用出来るよう、野菜コーディネィーター習得に挑戦中です。
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