キャベツレタスとコーンのコールスロー風サラダ レシピ・作り方

キャベツレタスとコーンのコールスロー風サラダ
トヨタカロ
トヨタカロ
夏に採れたコーンを冷凍にしたものを使いました。トンカツソースのフルーティな甘みに、レモンの酸味がコーンの甘味を引き立てます。

材料(2~3人分)

  • キャベツ 3~4枚
  • レタス 小1/2くらい
  • コーン(自家冷凍) 大さじ2くらい
  • ★とんかつソース 小さじ1
  • ★マヨネーズ 大さじ2
  • ★レモン汁 小さじ1
  • ★すり白ゴマ 小さじ1

作り方

  1. 1 冷凍コーンは、器にいれてレンジで解凍する。1分くらい。
    放置して粗熱を取る。
  2. 2 キャベツは千切りにする。
    レタスは、細切りにする。
    キャベツ・レタス・コーンを大き目の器に盛る。
  3. 3 ★印を、別の小さい器で混ぜる。
    食べる少し前(5~10分)に、このタレをかけて、全体を混ぜる。
    出来上がり。分け合って、どうぞ。
  4. 4 レモン汁は、製菓やカクテルで使うプルコレモンを使いました。

きっかけ

あきる野市は、トウモロコシが特産です。うちでは夏場に近所からもらったトウモロコシを粒で冷凍しています。冷凍庫に、まだあったので、考えました。

おいしくなるコツ

コーンは、甘いのが合います。 他のタイプのソースでも大丈夫ですが、トンカツソースが1番合うと思います。

  • レシピID:1000005178
  • 公開日:2013/10/19
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
その他のサラダキャベツレタスとうもろこし
関連キーワード
東京都 あきる野市 簡単 甘酸っぱい
料理名
キャベツレタスとコーンのコールスロー風サラダ
トヨタカロ
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(1件)

  • tukuyo93
    tukuyo93
    2015/03/05 14:11
    キャベツレタスとコーンのコールスロー風サラダ
    とっても美味しかったです♬
    すりごまととんかつソースを加えると風味もアップして美味しいですね^ ^
    野菜がとっても美味しくもりもり食べられました♫
    ごちそうさま

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る