キノコたっぷり♪スパゲティ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 えのきはいしづきをとり二等分、しめじと舞茸はいしづきをとりほぐす。玉ねぎは薄切りに。
- 2 フライパンにオリーブ油を熱し、ニンニクを入れ香りがたったらきのこ類と玉ねぎを炒める。しんなりしてきたら◎を加え炒める。
- 3 スパゲティを袋の表示より1分くらい短めに茹で、お湯を切り3に加える。茹で汁を100mlくらい加えて混ぜ、醤油も加え混ぜる。
- 4 味見をしてうすければ塩か、醤油を追加して盛り付ける。海苔をのせたら完成。
きっかけ
安かったのでたくさんキノコを買い、その消費に作りました。
おいしくなるコツ
海苔は好みでたっぷりのせても美味しいです。ボリュームあるので、麺を少し少なめにしてもいいかも。
- レシピID:1000005053
- 公開日:2013/09/18
関連情報
- カテゴリ
- きのこパスタ
- 料理名
- キノコのスパゲティ
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