豚と野菜のつゆトマパスタ♪ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 にんにくは薄切りにする。豚肉は一口大に切り、●で下味をつける。
- 2 玉ねぎは薄切り、人参は短冊切り、なすは１ｃｍの厚さの輪切りにする。シメジは根元を取って小房に分け、ピーマンは種を取って１ｃｍ幅に切る。
- 3 フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱火にかける。香りがたったら強火にして豚肉を炒め、ほぐれてきたら玉ねぎ・人参・なす・シメジ・ピーマンの順で炒め合わせる。
-
4
スパゲッティは規定のゆで方でゆでる。２に○を加えて軽く炒めて味をなじませ、パスタを加えて和える。
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- カテゴリ
- トマト系パスタ
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- 豚と野菜のつゆトマパスタ
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