オクラと納豆のとろとろ冷やしそば レシピ・作り方

オクラと納豆のとろとろ冷やしそば
きょうちゃん4649
きょうちゃん4649
納豆とオクラのねばねばにきゅうりの歯ごたえがさわやかです♪

材料(2人分)

作り方

  1. 1 オクラはゆでて小口切りにする。納豆は付属のたれといっしょにかき混ぜる。オクラと納豆を混ぜる。
  2. 2 きゅうりはスライサーで千切りにする。
  3. 3 そばを既定のゆで方でゆで、冷水で締める。
  4. 4 そばを器に盛り、オクラ納豆ときゅうり、生卵をトッピングする。ヤマキめんつゆを400ccの冷水と合わせてかける。

きっかけ

暑さで食欲の落ちた子供に、大好きな納豆と冷たくて喉を通りやすい麺で、たくさん食べて欲しいと思って作りました。

  • レシピID:1000004847
  • 公開日:2013/07/25
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冷たい蕎麦オクラ納豆
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そば おくら なっとう 冷やし麺
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つくったよレポート(1件)

  • いぬつかい
    いぬつかい
    2013/09/07 11:10
    オクラと納豆のとろとろ冷やしそば
    ネバネバとおそばの組み合わせが美味しかったです。

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