チョコデコレーションケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 スポンジケーキ（１００００００４２１１参照）を３等分に切る。
2. 2 切った表面にはけで梅酒を塗っていく。バナナは１センチ幅にカットする。
3. 3 板チョコ３かけ分を残し、耐熱皿に適当に割って、牛乳をかけ、６００ｗレンジで２０秒かけ、混ぜ合わし、もう一度２０秒加熱。チョコを溶かす。
4. 4 別容器に生クリームを７分立てし、３を加え８分立てにする。
5. 5 ４をへらで生地に塗って、バナナを置き、４を塗り、サンドしていく。サンドするとき、真中を少しクリーム多めにし、中央を押しながらサンドすると上手く広がりました。
6. 6 表面にも残ったクリームを塗り、残しておいたチョコをスライサーなどで削って完成。