水キムチ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キュウリは長さ３センチ，幅５ミリくらいの拍子切りにする。大根、にんじんも３ミリくらいのはばの拍子切りにする。

2. 2

   リンゴジュース３／４におろししょうが、おろしニンニク各１／２と、塩と小口切りにした唐辛子を入れ、水キムチのたれを作る。それに１の材料を入れる。

3. 3

   タッパーに半日つければたべられる。２日程度は持つ。