ほんだしで明太子スパ レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
-
1
パスタをゆで始めます。
フライパンにオリーブオイルとみじん切りのニンニクを入れ弱火に掛け香りをだしていきます。 - 2 ニンニクの香りが出てきたら解した明太子をいれます。(火が強すぎると火が通った明太子が跳ねるので注意。火加減調節してください。)
- 3 ほんだしをいれます。
- 4 パスタのゆで汁を入れて沸々とさせて油分と水分を乳化させてください。
- 5 パスタを入れソースと和えます。
- 6 出来上がり!
きっかけ
解凍した明太子を使いたかったのでほんだしを使ってパスタにしてみました!!
おいしくなるコツ
☆パスタは塩をちゃんと入れて茹でる事。 ☆明太子は塩分や辛さがそれぞれ違うと思うので入れる量はお好みで。
- レシピID:1000003522
- 公開日:2012/04/01
関連情報
- 料理名
- パスタ料理
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