いろいろ使える ハニージンジャー レシピ・作り方
材料(500cc人分)
- 生姜 300g
- はちみつ 300g
作り方
- 1 生姜を皮を剥かないで、適当に刻む。
- 2 バーミックスで、生姜をすりおろす(すりおろすのが面倒なときは、千切りにする)
- 3 密封容器に、すりおろした生姜を入れ、同じ重さのはちみつを入れる。
- 4 容器のふたをしめ、3時間以上そのまま置いておく。(どろっとしたはちみつがさらさらになる)。
きっかけ
「しょうが」「はちみつ」で、調味料、ドリンクとして使ってます。
おいしくなるコツ
ドリンク(ホット、アイス)だけでなく、調味料としても使えます。 はちみつを砂糖の代わりと考えて、調味料として使えば、1週間もしないうちに消費してしまいます。
- レシピID:1000003486
- 公開日:2012/03/24
関連情報
- カテゴリ
- 健康飲料
- 料理名
- ハニージンジャー
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まめもにお2012/06/09 12:06こんにちわ!
生姜を擦りおろして、作りました♪
これで、ジンジャーティを作ろうと思います (o⌒∇⌒o)
楽しみです☆
素敵なレシピを、ありがとう (≧∇≦)
すりおろすと、調味料にする場合、生姜をむだなく使えるかと思いました。